随着时代发展,人们在追求口味享受的同时越来越关注卫生。一些酸辣粉因为传统制作工艺而与身俱来的油腻、过辣、味重以及选择原料粉缺乏质量标准等缺点,而与现代人追求饮食的习惯存在一定程度上的“冲突”。在很多大中城市,一些关注和追求品质的消费者,对传统酸辣粉的态度可谓是“爱恨交加”。在这样的情况下,丽星酸辣粉生产线顺应时代的发展,将酸辣粉从新的自动化设备生产线工艺、选料、制作、食料配比和口味变化上进行了系列的改良和创新,既传承了传统酸辣粉的本质特色与优点,又结合了现代人饮食的消费需要,逐渐被国民所熟知。
即食方便粉丝加工机器采用铺浆直条切割工艺,生产过程封闭式自动化运行,粉丝粉条在设备封闭式不锈钢材质空间内运行稳定,成品卫生有保障,材质耐腐蚀耐高温耐磨损,使用寿命大大增加,同时设备可以满足市场要求按需调整成品规格形状,可生产圆型、方型粉饼、碗装、杯装、桶装等形状成品。即食方便粉丝加工机器不断升级:速食粉丝饼生产线适用原料广泛,比如红薯淀粉、马铃薯淀粉、芭蕉芋淀粉、莲藕淀粉等多种原材料薯类淀粉;
方便粉丝也叫即食粉丝、快食粉丝,顾名思义就是80-90度的热水冲泡4分钟就可以吃的粉丝。按照包装形状也叫桶装粉丝、碗装粉丝、盒装粉丝等;配上不同的料包、小料可调成麻辣粉、酸辣粉、菌汤粉、大骨粉等等多种口味,便捷的食用方式,受到不少消费者的青睐,开始在大范围内流行。方便粉丝生产工艺=自动化粉丝生产工艺+方便粉丝定型干燥机设备工艺。
丽星即食方便粉丝生产线工艺流程为:1预热→2螺旋搅拌→3真空上料→4恒温储料(搅拌)→5刮板下料成型→6熟化(蒸汽蒸熟)→7冷却→8脱离→9常温老化→10低温老化(冷库)→11竖切丝→12定长横切→13定量称重→14装碗→15自动压碗→16连续性干燥→17除潮→18凉化→19粉饼出机→20包装。20道工序完成薯类淀粉到粉丝饼块的生产加工。
如果您准备投资酸辣粉加工厂,建议您预约丽星,可实地现场参观考察设备生产工艺,更直观。
以上文章出自开封市丽星机械设备有限公司原创,转载请注明出处。开封丽星机械
以上信息由专业从事变频操作即食粉丝生产线图解的丽星机械于2025/7/31 20:09:34发布
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